Produktbeschreibung
KÖNIG FÜR FLEISCH UND FISCH
Es ist das perfekte Werkzeug für alle Fleisch- und Fischliebhaber, die präzise Schnitte und perfekte Filets suchen. Im Gegensatz zu klassischen Kochmessern hinterlässt das dünne und flexible Filetmesser kein Fleisch an Knochen und Gelenken und bietet dank der Rasiermesserscharfen Klinge ein sicheres und schnelles Schneiden. Das Filetmesser eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch, zum Zerlegen von Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch und ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Köche, die die Königsdisziplin des Filetierens beherrschen möchten.
Mit dem Tsume Filetmesser wirst du präzise und professionelle Schnitte erzielen und das Filet perfekt von Knochen und Gräten trennen können.
- 67 Lagen japanischer Damast Stahl mit VG-10 Edelstahlkern
- Gehärtet auf 61° HRC Rockwell
- Schleifwinkel: 15°
- Griff: Epoxidharz mit Ahorn Wurzelholz
- Länge: 205 mm
- Klingenlänge: 150 mm
- Stärke: 1,6 mm
- Gewicht: 85 Gramm
- Flexible Klinge für präzise Schnitte
- Exquisite Geschenkbox im Lieferumfang
DAS MACHT DIE SAPHIR KOLLEKTION AUS
Dieser exquisit gestaltete Griff aus Wurzelholz und blauem Kunstharz ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Durch den Stabilisierungsprozess wird das Holz und das Harz miteinander verbunden, um eine ergonomische und langlebige Struktur zu schaffen. Das elegante Muster ist so einzigartig und elegant wie ein Saphir.
- Goldener Ring trennt Griff und Klinge
- Elegante und einzigartige Klinge
- Eine Investition für ein Leben lang
- Langlebig und elegant
Ein kulinarisches Vergnügen in Perfektion
Jedes Messer besticht durch extrem scharfe Klingen und perfektes Balance für eine angenehme Handhabung. Das Schneiden von Lebensmittel
wird zum Genuss.
Hingabe bis ins kleinste Detail
Jedes Detail wird sorgfältig von Hand geprüft, um Euch die höchste Qualität japanischer Messer zu gewährleisten. Jedes Messer ist ein Unikat.
Geschenk für höchste Ansprüche
Geliefert in einer hochwertigen Geschenkbox für geschützten und risikoarmen Versand. Perfekt verpackt für alle Kochbegeisterten als besonderes Geschenk.
